Redatora especialista em conteúdos sobre saúde, família e alimentação.
A deliciosa coalhada é uma ótima opção para acompanhar a salada verde. Confira o passo a passo ensinado pela culinarista Malu Lobo do site Pé da Cozinha.
Ingredientes
- 2 potes de iogurte desnatado natural
- Sal marinho a gosto
- Pimenta Síria a gosto
- Cebolinha a gosto
- Suco de limão
- Azeite.
Modo de preparo
Em um escorredor forrado com uma fralda ou filtro de papel, coloque os dois potes de iogurte e leve à geladeira de um dia para outro para desassorear. Na hora de servir tempere a coalhada com sal, pimenta, azeite e algumas gotas de limão, enfeite com a cebolinha e sirva com pão sírio integral.
