Bolo de chocolate sem farinha: experimente esta receita saudável e prática

O bolo de chocolate é uma receita clássica e deliciosa. Nesta receita, o prato fica mais saudável, pois não leva farinha. Confira:

Ingredientes

• 6 ovos
• 4 colheres (sopa) cacau em pó
• ½ xícara de açúcar de coco ou açúcar mascavo
• 200g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Chocolate 70% cacau em pedaços

Modo de preparo

Começando pelos ovos, leve todos os ingredientes para o liquidificador (com exceção do fermento em pó) e bata até formar uma massa homogênea. Acrescente o fermento com cuidado e misture com o auxílio de uma colher. Leve a mistura em uma assadeira untada com o cacau em pó e adicione os pedaços de chocolate 70% cacau, empurrando os pedaços para dentro da massa.

Leve ao forno a 180 graus por 20 a 30 minutos. Espere esfriar, desenforme e polvilhe cacau em pó, com o auxílio de uma peneira, para decorar.