Redatora especialista em conteúdos sobre saúde, família e alimentação.
Aprenda a preparar uma deliciosa receita de polpetone de frango light da culinarista Malu Lobo!
Ingredientes
- 500 g frango moído
- 1 colher de sopa de farelo de aveia
- 2 colheres de sopa de creme de ricota light
- 1 clara
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes alho amassados
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta.
Recheio: Queijo minas em cubos.
Para empanar: Clara de ovo e amaranto em flocos
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e acerte o sal e a pimenta. Molde os polpetones e recheie com o queijo. Feche bem. Passe na clara e no amaranto e disponha na assadeira, leve para assar forno pré-aquecido a 180 C por 25-30 minutos ou até dourar. Molho de tomate para acompanhar e manjericão.
