Bolo light de maçã: sobremesa deliciosa e saudável

Quem não ama um delicioso bolo de maçã, principalmente acompanhado de banana e canela, não é mesmo? Essa receita, além de light, é super saborosa e fácil de preparar! Confira

Ingredientes

• 1 xícara de farelo de aveia integral
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 maçãs sem casca
• 1 maçã com casca fatiada
• 1 ovo 
• 1 clara de ovo
• 1 banana fatiada
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o farelo de aveia e o fermento. Depois, corte as maçãs sem casca em pequenos pedaços e bata no liquidificador junto do ovo, da clara de ovo e da banana fatiada. Pegue a mistura e junte à tigela, mexendo até formar uma massa uniforme. Coloque em uma forma untada e despeje as fatias de maçã com casca por cima. Leve ao forno a 180º por 30 minutos. Adicione canela.