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Este prato típico é super saboroso e fácil de preparar! Confira:
Ingredientes
- 2 conchas médias de feijão preto
- 1,5L de água
- 5 colheres de sopa de farinha de mandioca
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o feijão com água. Depois de cozido, separe o caldo do grão. Reserve. Dissolva a farinha de mandioca em um pouco do caldo do feijão. Acrescente à panela que contém o caldo de feijão e leve para ferver, em fogo baixo, sem deixar de mexer, até que comece a engrossar. Acrescente o feijão, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por pelo menos cinco minutos, mexendo de vez em quando para evitar que os grãos grudem no fundo da panela. Sirva quente.
