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Simples de preparar, a receita de mingau de chia é rica em fibras, proteínas e gorduras do bem. Confira o passo a passo ensinado pela chef Lidiane Barbosa, especialista em gastronomia funcional:
Ingredientes
- 2 xicaras de leite vegetal
- 2 colheres de sopa de gel de chia
- 1 colher de sopa de xilitol.
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela no fogão em fogo baixo, até engrossar.
