Bolo de laranja sem glúten e sem lactose: aprenda a receita

Quem não resiste a um delicioso bolo no café da tarde? Nesta versão o prato é preparado sem glúten e lactose, sendo uma ótima alternativa para os intolerantes. Confira:

Ingredientes

• 1 xícara e ½ de farinha de arroz
• 1 xícara de fécula de batata
• 1 xícara e 1/4 de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 2 xícaras de suco de laranja
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes secos e misture. Acrescente o suco de laranja e o óleo de coco e mexa bem. Por fim, coloque o bicarbonato de sódio e o vinagre de maçã, misturando cuidadosamente. Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por 30 minutos.