Redatora de saúde e bem-estar, autora de reportagens sobre alimentação, família e estilo de vida.
Preparo
15 minutos
Rendimento
1 porção
A tapioca é um ingrediente aliado das dietas e dos celíacos, já que não possui glúten. Nesta receita, a tapioca acompanha tomate e mussarela light. Aprenda a preparar:
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de tapioca hidratada
- Mussarela light
- 1 unidade de tomate fatiado
- Molho de tomate
- Orégano
- Manjericão
Modo de preparo
Peneire a tapioca e a coloque em uma frigideira em fogo baixo. Espere soltar as bordas e vire. Cubra com molho de tomate e acrescente os demais ingredientes. Tampe até o queijo derreter.
