Docinho de laranja com coco: super saboroso e cabe na dieta

Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma opção de doce caseiro e saboroso.

O sabor cítrico do suco e das raspas de laranja faz com que a doçura fique na medida certa, sem excessos.

Seja para um lanche da tarde, uma festa informal ou até mesmo como uma opção de sobremesa mais leve após uma refeição, essa receita é a escolha ideal para uma variedade de ocasiões.

Confira:

Ingredientes

• 200 gramas de coco ralado
• 160 gramas de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 2 laranjas (suco e raspas)

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°.

Bata os ovos e o açúcar na batedeira.

Adicione as raspas das laranjas e o suco de 1 laranja e misture novamente.

Adicione o coco e misture novamente.

Coloque a massa em fôrminhas de papel, e leve ao forno por 15 minutos em uma assadeira.

Regue cada docinho com um pouco de suco e sirva.