Redatora de saúde e bem-estar, autora de reportagens sobre alimentação, família e estilo de vida.
Na salada, na torrada ou no lanche. Tudo vai bem com maionese, não é mesmo? Porém, se você deixou de consumir esse alimento por achar que ele é muito calórico, não irá precisar se preocupar mais com isso, pois essa nova receita saudável será a solução para seus problemas. Trocando por ingredientes mais nutritivos e bons para saúde, a maionese fica ainda melhor.
Para ajuda vocês nessa tarefa, a nutricionista Mariana Amaro trouxe uma receita incrível de maionese de Kefir, um dos alimentos queridinhos do momento. Então, além de variar no cardápio, essa nova receita irá melhorar o seu trânsito intestinal e ajudar na perda de peso. Veja abaixo como fazer:
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Ingredientes
- Suco de 1/2 limão
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de mostarda
- 1 gema cozida
- 1 copo de kefir fermentado por 48 horas
- Azeite
Modo de preparo
Basta bater todos os ingredientes em uma batedeira e ir adicionando azeite até dar o ponto de maionese. Depois é só servir como preferir!
