Trufa crudívora: com apenas 4 ingredientes

Bateu a vontade de doce mas não quer se render ao açúcar? A nutricionista funcional Liana Grubba ensina uma receita crudívora de trufa que utiliza apenas quatro ingredientes e não precisa de açúcar. Confira:

Ingredientes

• ½ xícara de tâmara ( hidrate por 10 minutos em água morna e escorra)
• 1 xícara de farinha de amendoim (é só triturar o amendoim sem pele e sem sal, ou comprar a farinha pronta)
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• Coco ralado

Modo de preparo

Bata as tâmaras, a farinha de amendoim e o chocolate em pó no liquidificador até formar uma massa homogênea. Faça bolinhas e as enrole no coco ralado. Mantenha na geladeira.