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A nutricionista Hélen Carrara ensina como preparar uma torta de chocolate low carb, e o melhor de tudo: com apenas três ingredientes. Gostou? Então confira o passo a passo:
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Ingredientes
- 4 ovos
- 350gr de chocolate 70% cacau
- 4 colheres (sopa) de xilitol
Modo de preparo
Em uma batedeira, bata os ovos e o xilitol até a massa triplicar o volume. Derreta o chocolate em banho maria, e misture devagar com uma espátula para que a massa não perca o volume. Coloque em uma forma com 18 centímetros de diâmetro, untada com manteiga e cacau em pó. Asse por 25 minutos em forno pré-aquecido a 280 graus.
