Salada de figos, maçã verde e hortelã

Às vezes, uma simples salada pode se tornar o destaque na mesa, e esta é a receita ideal.

Esse prato conta com ingredientes leves e que juntos, transformarão sua salada tradicional em algo delicioso para acompanhar suas refeições ou para uma refeição rápida.

E se quiser elevar ainda mais o nível, não hesite em adicionar algumas fatias de presunto cru por cima, não apenas para decorar, mas também para adicionar um contraste salgado e ainda mais saboroso.

Você também pode personalizar a receita de acordo com seu gosto pessoal, incluindo outros ingredientes, como queijo, uvas ou outras frutas, como pêras fatiadas, fatias de laranja ou segmentos de tangerina, para aumentar ainda mais a variedade de sabores e cores da salada.

Confira:

Ingredientes

• 8 figos maduros e firmes
• 4 maçãs verdes
• 2 copos de iogurte natural
• 3 colheres de azeite balsâmico
• 1/2 xícara de nozes moídas
• Sal, pimenta do reino, azeite de oliva e hortelã a gosto
• Alface frisée e outras folhas verdes
• Fatias de presunto cru para decorar  

Modo de preparo

Descasque e pique o figo e a maçã em fatias finas.

Misture iogurte, azeite, vinagre, sal, pimenta e a hortelã picada.

Vá colocando em camadas na seguinte ordem: fatias de figo, molho, fatias de maçã, molho e polvilhe com nozes. Vá repetindo até terminar.

Rodeie com folhas verdes e, se quiser cubra com presunto cru.