Redatora entusiasta de beleza e nutrição, autora de reportagens sobre alimentação, receitas saudáveis e cuidados pessoais.
iSabe aqueles momentos em que dá uma vontade de comer doces, mas você não pode desfrutar para não quebrar sua dieta? Essa receita é perfeita para esses momentos, pois é uma opção de dar água na boca, e o melhor: é light.
A utilização de iogurte desnatado, gelatina sem sabor, leite condensado light e adoçante aspartame em pó torna este creme uma opção mais leve em comparação com versões tradicionais, sendo adequado para aqueles que estão buscando opções mais saudáveis sem sacrificar o sabor.
O uso de goiabas garante um sabor doce delicioso a sobremesa, sem a necessidade de adicionar corantes ou aromatizantes artificiais.
Esse prato é ideal para ser servido gelado, tornando-o uma opção refrescante para os dias quentes de verão ou como uma sobremesa leve após uma refeição mais pesada.
Você também pode servir como acompanhamento para frutas frescas, como morangos ou bananas, ou mesmo como cobertura para bolos ou tortas.
Confira:
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 4 colheres de sopa de água quente
- 1 receita de leite condensado light
- 5 goiabas médias vermelhas
- 1 xícara de água fria
- 1 colher de sopa de adoçante aspartame em pó
- 2 claras em neve
Modo de preparo
Em um recipiente junte uma xícara de água fria e as goiabas sem cascas e sem sementes. Leve ao fogo, deixando até que as goiabas fiquem macias.
Deposite este creme no copo do liquidificador e junte o leite condensado, o iogurte, o adoçante em pó e a gelatina hidratada com a água quente. Bata bem e reserve.
Bata as claras em neve e acrescente a mistura do liquidificador. Deposite o creme em um refratário e leve-o para gelar por 3 horas.
Calorias por porção: 71,78kcal
