Redatora de saúde e bem-estar, autora de reportagens sobre alimentação, família e estilo de vida.
Esta receita é a prova de que é possível combinar leveza, equilíbrio e sabor em uma única preparação. Com ingredientes cuidadosamente selecionados e um processo simples de preparo, ela oferece uma opção deliciosa e nutritiva para aqueles momentos em que desejamos algo gostoso e ao mesmo tempo saudável.
A escolha de ingredientes leves, como farinha de trigo em quantidade moderada e leite desnatado, torna essa receita ideal para quem busca opções mais leves na alimentação.
A combinação de frutose como adoçante natural e margarina light ajuda a equilibrar o sabor doce e a textura da massa, garantindo uma refeição deliciosa sem exagerar nas calorias.
Apesar de ser uma receita leve, não compromete em nada o sabor. Pelo contrário, a presença da frutose, das nozes moídas e do fermento em pó resulta em uma massa delicadamente doce, com um toque crocante e um aroma agradável.
Confira a receita na íntegra:
Ingredientes
- 100 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento em pó
- 40 g de frutose
- 1 ovo
- 30 ml de leite desnatado
- 30 g de margarina light
- 30 g de nozes moídas
Modo de preparo
Numa tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e a frutose.
Derreta a margarina e reserve.
Bata os ovos com o leite desnatado.
Misture bem a margarina e o leite batido com a farinha. Acrescente as nozes moídas.
Coloque em fôrminhas individuais.
Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos.
Calorias por porção: 112 cal
Receita extraída do livro: 100 receitas light de Helena e Ângela Tonetto - Editora: L&PM
