Sanduíche aberto de camarão

Este sanduíche aberto de camarão é uma escolha fantástica para um lanche leve e equilibrado. 

Com ingredientes como camarões grelhados, vegetais frescos e pão de forma diet, este sanduíche é uma opção leve e fácil de preparar, perfeita para um lanche rápido durante o dia ou para levar em um dia de piquenique.

Com uma mistura de sabores frescos e deliciosos, incluindo a crocância dos vegetais, a cremosidade da maionese light e o sabor suculento dos camarões, este sanduíche é delicioso.

Portanto, se você está procurando por uma opção de lanche que seja saudável, saborosa e fácil de fazer, este sanduíche aberto de camarão é a escolha perfeita!

Confira a receita:

Ingredientes

• 20 g de aipo picado miudinho
• 10 g de salsa picada
• 20 g de maionese light
• 50 g de tomates em fatias finas
• 10 g de alface cortadas em tirinha
• 30 g de pão de forma diet
• 60 g de camarões perolados
• 20 g de cenouras raladas
• 5 ml de limão
• Orégano
• 1 dente de alho
• 5 ml de azeite de oliva extravirgem.

Modo de preparo

Numa pequena tigela, misture o aipo, a salsa e a maionese light.

Tempere os tomates e as cenouras com sal, orégano e limão. Reserve.

Tempere os camarões com sal, limão e alho.

Grelhe-os rapidamente em frigideira antiaderente com o azeite de oliva.

Salpique salsinha. Reserve.

Sobre a fatia de pão colocar os tomates, as cenouras, o alface e cobrir com maionese light.

Decore com os camarões.

Receita extraída do livro: 100 receitas light de Helena e Ângela Tonetto - Editora: L&PM