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Prática e saborosa, esta versão saudável de brigadeiro foge do comum ao utilizar um ingrediente pouco óbvio na receita: o tahine. Feita a partir das sementes de gergelim, essa pasta possui um sabor característico e é cheia de nutrientes essenciais.
Além de ser "amigo" do coração, o tahine também é rico em ácidos graxos e antioxidantes, ajudando a prevenir doenças degenerativas e auxiliando na diminuição das taxas de glicose no sangue. Confira o passo a passo ensinado pela nutricionista Thais Ghorayeb:
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de tahine
- 1 dose de Whey Protein (ou Veggie Protein sabor chocolate ou baunilha)
- 1 colher (chá) de cacau puro em pó
- 2 a 4 colheres (sopa) de água mineral
Modo de preparo
Em um recipiente, misture todos os ingredientes, adicionando a água aos poucos para formar a consistência desejada. Esta receita não precisa ir ao fogo e fica pronta em poucos minutos.
