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Combinando ingredientes saudáveis e saborosos, o chocolate quente de batata-doce é uma ótima opção de sobremesa para o bebê — especialmente para aqueles com alergia à proteína do leite de vaca (APLV).
O chocolate pode ser ofertado a partir dos seis meses, desde que o bebê já tenha consumido batata-doce antes. A receita é ensinada pela nutricionista materno-infantil Fabiane Carvalho. Confira!
Ingredientes
- 1 xícara de batata-doce cozida e descascada;
- 1 xícara de leite vegetal (coco, amendoim ou castanhas);
- 1 e ½ colher de sopa de cacau 100%.
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até que fique homogêneo. Em seguida, coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo até ferver, mexendo com o auxílio de uma colher. Está pronto!
