Frango com molho de mostarda e laranja

O frango é um alimento versátil e que combina com diversos pratos. O frango com molho de mostarda e laranja, ensinado pelos especialistas do aplicativo Freeletics Nutrition, é para aqueles que buscam novos pratos saborosos e com preparo fácil.

Rico em proteína e vitamina B6, o frango é um ótimo alimento para manter a saúde do coração. A combinação de mostarda com laranja vai superbem na receita e ainda agrega alguns benefícios à saúde. A laranja, por exemplo, é rica em vitamina C. 

Além de ser o diferencial na receita, a mostarda Dijon, ao contrário da mostarda normal, é mais indicada para o preparo de receitas que acompanham molhos, como é o caso desta. De condimento suave e sabor marcante, a mostarda combate o envelhecimento da pele graças às propriedades inflamatórias presentes na semente e ainda possui ações desintoxicantes, devido à alta quantidade de glucosinolato. Saiba como preparar:

Ingredientes

• 600g de peito de frango desossado;
• 8 colheres de de sopa mostarda Dijon;
• 4 laranjas (suco);
• 4 dentes de alho picados;
• Opcional: flocos de pimenta malagueta, sal e pimenta-do-reino.

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200ºC e forre uma assadeira com papel alumínio. Depois, basta cortar o frango em tiras. Em seguida, misture a mostarda Dijon, o suco de laranja e o alho. Tempere com flocos de pimenta, sal e pimenta a gosto. Agora é só passar o molho ligeiramente nas tiras de frango e colocá-las na assadeira. Asse por cerca de 30 minutos ou até que estejam douradas e crocantes. Prontinho! Agora você pode servir suas tiras de frango com o acompanhamento de sua preferência.