Redatora entusiasta de beleza e nutrição, autora de reportagens sobre alimentação, receitas saudáveis e cuidados pessoais.
iProcurando um prato nutritivo e que não dá trabalho nenhum? A receita de repolho crocante na air fryer, ensinada pela Sarah Trindadet, digital influencer de receitas saudáveis, pode substituir o repolho refogado e ainda promete um sabor único, além de ser superprática.
O repolho é rico em fibras, que auxiliam no emagrecimento, e em componentes antioxidantes, como a Vitamina C e o betacaroteno, que reduzem a absorção de gordura dos alimentos e ainda evitam a oxidação dessas células, ajudando a reduzir os níveis de colesterol “ruim”. Aproveite os benefícios dessa receita saborosa e saiba como preparar:
Ingredientes
- Repolho cru, em pedaços grandes;
- Azeite;
- Curry em pó;
- Sal;
- Pimenta.
Modo de preparo
Depois de cortado o repolho em pedaços grandes, sem separar as folhas, lave bem e, em seguida, capriche nos temperos - você também pode utilizá-los a gosto. O segredo é botar a mão na massa e massagear bem, espalhando o tempero por todo o repolho para ele ficar bem saboroso. Feito isso, leve à air fryer à 200ºC por, mais ou menos, 10 minutinhos, até que o repolho fique sequinho e crocante. Agora é só saborear!
