Sobrecoxa assada com shoyu: aprenda a receita com toque asiático que fica MUITO suculenta

Quer aprender uma nova forma de preparar a sobrecoxa de frango? Esta receita, ensinada pela influenciadora digital Mi Ruback, é uma alternativa prática para variar o sabor da carne branca no seu cardápio.

A opção ganha um toque asiático, pois é temperada com shoyu, alho em pó, gergelim e gengibre, ingredientes ricos em antioxidantes, aminoácidos,  proteínas e vitaminas. Além de ficar muito suculenta, a receita pode ser servida em qualquer ocasião e é muito simples de preparar. Vem aprender:

Ingredientes

• Sobrecoxa desossada;

• 1 colher de sopa de alho em pó;

• 1 colher de sopa de shoyu;

• 1 colher de sopa de óleo de gergelim ou azeite;

• 1 colher de sopa de mel;

• 1 colher de sopa de gengibre ralado;

• Pimenta do reino a gosto;

• Sementes de gergelim e cebolinha (para finalização).

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a sobrecoxa desossada, adicione todos os ingredientes, misture bem e deixe marinar por alguns minutos. Leve à fritadeira elétrica em 200 graus (também pode usar um forninho) por 20 minutos ou até dourar. Para finalizar, adicione gergelim e cebolinha por cima e sirva!