Redatora entusiasta de beleza e nutrição, autora de reportagens sobre alimentação, receitas saudáveis e cuidados pessoais.
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Preparo
5 minutos
Rendimento
1 porção
Que tal uma receitinha light, com pouquíssimos ingredientes e que pode ser usada em diversos pratos? A receita de molho branco light, ensinada pela nutricionista Isadora Veiga, leva ricota e leite desnatado para você comer sem peso na consciência. Veja como preparar!
Ingredientes
- 100g de ricota
- ½ xícara de chá de leite desnatado
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal a gosto
Modo de preparo
No liquidificador, bata a ricota e o leite desnatado em velocidade alta por 1 minuto ou até formar um molho cremoso. Retire a mistura do liquidificador e tempere com sal, logo, acrescente a salsinha picada e mexa. Ferva em temperatura média. Está pronto!
