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Patê de castanha de caju cremoso e saudável

Veja como fazer essa receita perfeita, que combina sabor e praticidade para o seu dia a dia

Escrito por Ananda Silva Redação MinhaVida

Redatora entusiasta de beleza e nutrição, autora de reportagens sobre alimentação, receitas saudáveis e cuidados pessoais.

Publicado em 18 de agosto de 2023

A receita de patê de castanha de caju, ensinada pela nutricionista Alga Spíndola, combina as vantagens nutricionais das castanhas com a praticidade do preparo. Além de cremoso e feito com pouquíssimos ingredientes, o patê é rico em gorduras saudáveis, proteínas vegetais e magnésio. Veja como preparar!

Ingredientes

200g de castanha de caju
4 colheres de sopa de azeite
½ limão espremido
1 pitada de sal

Modo de preparo

Deixe a castanha de caju de molho na água por 4 horas. Despreze a água. Em um liquidificador com um pouco de água, coloque a castanha, o azeite, o limão espremido e o sal. Está pronto! Você pode conservar na geladeira por até três dias.