Redatora entusiasta de beleza e nutrição, autora de reportagens sobre alimentação, receitas saudáveis e cuidados pessoais.
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Preparo
15 minutos
Rendimento
7 porções
A receita de panqueca de espinafre sem lactose, ensinada pela nutricionista Luciana Silveira, é uma opção fácil de preparar e amiga da digestão. O espinafre, repleto de vitaminas e antioxidantes, promove a saúde ocular e imunológica. Além disso, a praticidade do preparo na frigideira torna essa receita perfeita para o dia a dia e, ao mesmo tempo, contribui para uma dieta saudável. Veja como preparar!
Ingredientes
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa (30g) de amido de milho
- 1 ramo de espinafre
- 50ml de água (ou leite da sua preferência)
- Sal e pimenta a gosto (alho é opcional)
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para fritar em uma frigideira quente e untada com azeite.
