Redatora entusiasta de beleza e nutrição, autora de reportagens sobre alimentação, receitas saudáveis e cuidados pessoais.
iSe você adora pipoca, então precisa provar a receita da nutricionista Rayanne Rocha. Diferente das tradicionais, a receita é feita com sorgo e não com milho, é funcional e saudável. O sorgo oferece diversos benefícios ao organismo, pois é uma ótima fonte de fibras e proteínas que ajudam na saúde digestiva. E, por ser livre de glúten, é uma ótima opção para pessoas celíacas. Confira como fazer!
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de sorgo
- 1 colher (sopa) de azeite (ou manteiga, ou óleo de coco)
Modo de preparo
Em uma panela, despeje o azeite, o sorgo e tampe. Depois é só aguardar até o sorgo terminar de estourar e temperar com sal a gosto. A nutricionista recomenda também o uso de pipoqueira de silicone própria para o micro-ondas.
