Redatora entusiasta de beleza e nutrição, autora de reportagens sobre alimentação, receitas saudáveis e cuidados pessoais.
iEssa receita funcional de cookie de frigideira, preparada pela nutricionista Patricia Davidson, leva apenas seis ingredientes e fica pronta em poucos minutos! É uma ótima opção de lanche para as crianças pois, além de saudável, tem um visual superatrativo.
Feito com banana e pedaços de chocolate 70% cacau, o cookie não perde seu sabor docinho. Ótima substituta nas dietas saudáveis, a banana é rica em fibras e carboidratos e ainda ajuda a promover mais saciedade e energia.
Confira o passo a passo:
Ingredientes
- 1 colher de sobremesa de óleo de coco
- 1 banana madura amassada
- 1 ovo caipira
- 2 col de sopa de farinha de coco
- 1 col de chá de fermento
- Pedaços de chocolate 70% cacau e sem açúcar
Modo de preparo
Com a frigideira em fogo baixo, coloque sobre ela todos os ingredientes na ordem descrita acima (exceto o chocolate) sempre mexendo bem. Tampe e deixe por três minutos. Vire o lado e deixe mais três minutos com tampa e fogo baixo. Em seguida coloque os pedaços de chocolate por cima, desligue o fogo e mantenha tampado até o chocolate derreter. Prontinho!
