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A banana não é uma fruta nativa do Brasil, mas é certamente uma das mais queridas dos brasileiros. Originária da Ásia, ela tem sabor naturalmente doce e é muito versátil - características que permitem criar uma grande variedade de receitas.
Rica em carboidratos ideais para fornecer energia, triptofano e fibras, a banana é recomendada por nutricionistas devido aos seus benefícios para a flora intestinal e para o sistema nervoso.
Além da fruta em si, a casca da banana protege o fruto de diversos patógenos e também pode ser consumida na dieta. Em vez de descartá-la, você pode usá-la, por exemplo, para preparar uma quiche nutritiva e muito saborosa.
Para usufruir de todos os benefícios dessa fruta, confira uma seleção de receitas práticas, saborosas e com poucas calorias que ajudam a diversificar o cardápio do dia a dia. E anote esta dica: pingar gotinhas de limão nas bananas ao preparar os pratos impede que a oxidação escureça o fruto.
1. Chips de banana light
Que tal um petisco rápido e saboroso? Você pode preparar chips de banana com apenas três ingredientes. Caso você use banana da terra, lembre-se que essa espécie combina tanto com temperos doces como com salgados.
2. Bolo de banana diet
O bolo de banana diet rende oito porções e é um ótimo acompanhamento para o café da tarde. Além de delicioso, o bolo não leva açúcar e tem apenas 67,9 calorias por porção.
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3. Brigadeiro de banana light
Você gosta de chocolate? Então que tal experimentar um brigadeiro de banana light rico em fibras? Essa receita exige apenas um minuto e pode ser preparada no micro-ondas para otimizar (ainda mais) o seu tempo.
4. Mingau de aveia, banana e canela
O mingau de aveia, banana e canela é uma ótima opção de café da manhã para quem busca perder peso. Além de promover saciedade, seus ingredientes aceleram o metabolismo e melhoram o funcionamento do intestino.
5. Cookie de banana light
Gosta de biscoitos? Então aprenda essa receita cookie de banana light. Ótima opção para substituir bolachas industrializadas e diminuir a ingestão de conservantes.
6. Sorvete de banana com canela
Esse sorvete de banana com canela é uma excelente receita para comer antes ou depois do treino, já que ajuda a acelerar o metabolismo e a refrescar. A receita é desenvolvida pela nutricionista de Bruna Marquezine e Giovanna Lancellotti!
7. Tortinha de banana light
Está com pressa? Então conheça uma torta que pode ser feita em menos de 10 minutos! É uma tortinha de banana light com massa feita de biscoitos de maizena.
8. Panqueca de banana
Com apenas três ingredientes, a panqueca de banana é uma ótima ideia para o café da manhã. Além de fibras, essa receita também contém proteínas e vitaminas.
9. Bolo de banana e cacau no micro-ondas
Já ouviu falar de bolo de micro-ondas? É hora de experimentar o bolo de banana e cacau de micro-ondas, uma receita prática e com poucas calorias.
10. Brownie light com banana
Saudade de provar o gosto do chocolate? Então experimente preparar esse brownie light com banana, super prático e rápido.
11. Bombom proteico de banana
Quer uma sobremesa rica em proteínas e preparada com poucos ingredientes? Experimente preparar o bombom proteico de banana - altamente recomendado para quem pratica exercícios físicos.
12. Smoothie de banana e abacate
Unir os carboidratos e os ácidos graxos do abacate com as propriedades energéticas da banana resulta em uma combinação ideal para o café da manhã. Nesta receita de smoothie de banana e abacate, a dupla proporciona saciedade e energia para começar o dia com mais ânimo e disposição.
13. Nhoque de banana da terra
Deixe as batatas de lado e aposte em um substituto menos calórico e mais leve nesta receita de nhoque de banana da terra. Pode parecer estranho de primeira imaginar receitas salgadas com banana, mas essa prática culinária é milenar - embora menos popular no Brasil.
14. Torta de banana sem açúcar
A Organização Mundial da Saúde recomenda a redução do consumo de açúcares para uma vida mais longa e saudável - além de reduzir a ingestão calórica. Experimente essa torta de banana sem açúcar, tão prática que nem vai ao forno!
15. Quiche de casca de banana
Você sabia que as cascas das frutas também contêm uma série de fibras e nutrientes? Além disso, consumir cascas diminui a produção de resíduos. Aproveite toda a banana nessa receita incrível de quiche de casca de banana.
16. Shake de banana com chocolate
Será que dá para desfrutar de um delicioso milkshake com ingredientes saudáveis? A resposta é sim, com esse shake de banana com chocolate - uma receita funcional e sem ingredientes com alto teor de açúcar e gorduras.
17. Barrinha de castanhas e banana sem açúcar
Algumas barrinhas de cereais vendidas em mercados não são tão saudáveis como prometem. Ingredientes como corantes, conservantes e xarope de milho acabam com qualquer promessa de alimento funcional. Por isso, experimente preparar suas próprias barrinhas de castanhas e banana sem açúcar.
18. Muffin integral de banana
O muffin integral de banana é uma ótima opção para lanches e café da manhã. Além disso, pode ser congelado para consumo por até duas semanas. Receita leve e prática!
19. Farofa fit de banana
Quem disse que a farofa precisa ser inimiga da sua dieta? Experimente a farofa fit de banana, excelente para acompanhar carnes e auxiliar na digestão de alimentos pesados.
20. Pão de banana sem glúten
O pão de banana sem glúten é uma excelente opção de lanche para consumo pós-treino por conta de suas propriedades proteicas e de fácil digestão. Ótima opção para aproveitar os benefícios da farinha de amêndoas.
21. Bolo de banana de frigideira
Quer uma receita de bolo mais prática do que essa? Impossível! O bolo de banana de frigideira pode ser feito em apenas 10 minutos, ideal para alinhar praticidade com alimentação saudável.
22. Crepioca de banana
Gosta de tapioca? Então experimente encorpar ainda mais o sabor dela com essa crepioca de banana! Receita rica em fibras e recomendada para pessoas que sofrem de prisão de ventre.
23. Espuma de banana com chia
Essa espuma de banana com chia é uma sobremesa saudável, leve e ideal para quem busca perder peso sem abrir mão de um doce depois das refeições.
24. Creme light de aveia com chocolate e banana
O creme light de aveia com chocolate e banana é uma opção saborosa para refrescar os dias quentes. A receita ainda é acessível e o seu único passo consiste em misturar os ingredientes e armazená-los na geladeira.
25. Escondidinho de bacalhau com purê de banana da terra
Que tal um jantar delicioso e com baixas calorias? Experimente o escondidinho light de bacalhau com purê de banana da terra, outra opção para você experimentar em receitas substituindo a batata.