Salada no pote: veja 4 opções e como fazer

Salada é sempre um ótimo complemento para as refeições, especialmente no verão, estação em que a busca por pratos mais leves e menos gordurosos fica bastante em alta. Ideal para quem tem pouco tempo e procura por praticidade, a receita de salada no pote é uma alternativa gostosa e saudável. Em qualquer época do ano, ela é ótima para quem deseja apostar em refeições frescas. Quem compartilhou foi a nutricionista Veronica Laino.

Ingredientes

• 2 pepinos (japonês) fatiados
• 1 cenoura inteira ralada
• 1 abobrinha italiana ralada
• Mix de folhas (rúcula, agrião e alface)
• Frango cozido desfiado
• Semente de girassol
• Amêndoa picada
• Azeite
• Sálvia
• Sal a gosto

Modo de preparo

Pote 1: No primeiro pote de vidro, adicione 1 colher de sopa de azeite, sal e sálvia a gosto. Em seguida coloque 1 xícara de frango cozido desfiado, 1/2 de cenoura ralada, 1/2 de pepino fatiado e 2 xícaras de mix de folhas. Finalize com semente de girassol.

Pote 2: Para o segundo pote, adicione novamente 1 colher de sopa de azeite, sal e 1 colher de chá de cebola em flocos e 1 colher de chá de salsinha. Coloque em seguida o frango desfiado, 1/2 de abobrinha e 10 tomates cereja. Finalize com o mix de folhas e com 1 colher de sopa de amêndoas picadas.

Pote 3: Adicione 1 colher de sopa de azeite, sal e 1 colher de chá de coentro em pó. Acrescente 3 filés de sardinha, abobrinha ralada, 10 tomates cereja e finalize com o mix de folhas e sementes de girassol.

Pote 4: Para a primeira camada, acrescente novamente 1 colher de sopa de azeite, sal e 1 colher de chá de tomilho em pó. Em seguida adicione 3 filés de sardinha, e o restante da cenoura ralada e do pepino fatiado. Finalize a última camada com o mix de folhas e com 1 colher de sopa de amêndoa picada.

Receitas de saladas

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