Bicarbonato de sódio pode ajudar a emagrecer?
Clínico geral e nutrólogo, diretor da clínica Dr. Roberto Navarro. Formado em Medicina pela Universidade Federal de Juiz...
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Não há estudos que comprovem a eficácia do bicarbonato de sódio no emagrecimento.
No entanto, essa confusão é comum pois muitas pessoas acreditam que alimentos alcalinos ajudam na perda de peso. No entanto, essa relação só ocorre porque os alimentos de pH mais básico normalmente são mais lights, incluindo vegetais e frutas. Já os alimentos ácidos são as proteínas, açúcares refinados e gorduras, normalmente mais calóricos. Ou seja, não há uma relação direta com o pH, e sim com as outras características nutricionais desses alimentos.
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