O kiwi beneficia a saúde do coração?
Nutricionista Clínica e Ambulatorial do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos. Realiza atendimento nutricional domicil...
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Sim, ele pode prevenir as doenças cardiovasculares, pois sua atividade antioxidante ocorre também sobre os o colesterol LDL, aquele “ruim”, que costuma oxidar dentro da parede das artérias e ser um dos fatores de desenvolvimento destas doenças.
Os polifenóis presentes na fruta também podem auxiliar na regulação da produção de colesterol LDL no organismo e na redução da absorção intestinal de colesterol LDL, e no controle da pressão arterial.
A grande quantidade de vitamina K presente no kiwi é importante na manutenção da coagulação sanguínea. Por isso é preciso cautela no consumo para pacientes que fazem uso de anticoagulantes orais.
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