Uma alimentação rica em arroz e carne e com pouco feijão ajuda ou atrapalha o emagrecimento?
Nutricionista clínica que possui a missão de fazer a diferença na vida das pessoas, ensinando-lhes a ter autonomia nas e...
i
Normalmente a combinação arroz-feijão é excelente!! Costumo salientar que o aminoácido (parte da proteína) que um não tem, o outro tem e vice-versa. Ou seja, juntos eles formam uma dupla ótima em qualidade proteica.
Além disso, dependendo do tipo de arroz (branco, parboilizado, integral), o consumo do feijão auxiliaria no controle da saciedade, e consequentemente no processo de emagrecimento. Isso devido às fibras da sua composição, que também auxiliam para que esta dupla tenha um índice glicêmico menor, ou seja, o "açúcar" seja absorvido mais lentamente, evitando que a glicemia suba rapidamente; principalmente se o arroz for do tipo branco. Este tipo de arroz já passou por processos que retiraram as camadas de fibras e minerais, por exemplo, só ficando basicamente o carboidrato.
Dietas ricas em arroz e outros tipos de carboidrato, pelo contrário, poderiam acabar atrapalhando no processo de emagrecimento, dependendo da quantidade consumida. No caso da carne, ela é fonte de proteína; seu consumo em excesso pode nem ser absorvido a nível intestinal - como ocorre muitas vezes nos "churrascos".
O ideal seria procurar atendimento individualizado. O nutricionista poderia calcular a quantidade de cada alimento, de acordo com suas necessidades, história clínica prévia, história familiar, etc.
Espero ter ajudado!
Abraços
Tenho sentido mais fome que o comum, tem algo que eu possa fazer para sentir menos?
O aumento da fome pode ser sinal de muitas condições, como a privação do sono ou sono de má qualidade, o estresse ou ansiedade, o uso de alguns medicamentos como corticoides e antidepressivos e doenças como o hipertireoidismo ou diabetes mellitus des...
[ Continuar lendo ]Grávida pode tomar chá de camomila?
Existem estudos, não completamente confiáveis, que apontam que o consumo excessivo da bebida na gestação pode estimular as contrações — mas isso não é comprovado cientificamente. Portanto, o chá de camomila é liberado com cautela na gravide...
[ Continuar lendo ]Quais alimentos dão mais energia?
Existem diversos alimentos que desempenham um papel fundamental na oferta de energia ao corpo de maneira saudável. Entre eles, os carboidratos simples se destacam como principais fontes de energia.O recomendado é incluir frutas, pães, macarrão,...
[ Continuar lendo ]
