Gostaria de saber como é a elaboração do cardápio se a pessoa tem alguma restrição?
Nutricionista, graduada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, pós-graduada em Saúde da Família p...
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Na elaboração de um cardápio diversos aspectos devem ser considerados: preferências alimentares do cliente, se há ou não alguma patologia. Dentro disso, o nutricionista trabalha de forma a ampliar as possibilidades alimentares do cliente. É claro que em alguns casos, pode haver restrições alimentares por algum motivo de saúde. Agora, se a restrição é por que o cliente não gosta de determinado alimento, não come isso ou aquilo, cabe ao nutricionista investigar e adequar o cardápio.
Tenho sentido mais fome que o comum, tem algo que eu possa fazer para sentir menos?
O aumento da fome pode ser sinal de muitas condições, como a privação do sono ou sono de má qualidade, o estresse ou ansiedade, o uso de alguns medicamentos como corticoides e antidepressivos e doenças como o hipertireoidismo ou diabetes mellitus des...
[ Continuar lendo ]Grávida pode tomar chá de camomila?
Existem estudos, não completamente confiáveis, que apontam que o consumo excessivo da bebida na gestação pode estimular as contrações — mas isso não é comprovado cientificamente. Portanto, o chá de camomila é liberado com cautela na gravide...
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Existem diversos alimentos que desempenham um papel fundamental na oferta de energia ao corpo de maneira saudável. Entre eles, os carboidratos simples se destacam como principais fontes de energia.O recomendado é incluir frutas, pães, macarrão,...
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