Na Dieta eu não consigo tirar o arroz com feijão , tem algum problema nisso ?
Nutricionista com mais de 11 anos de experiência em reeducação alimentar. Realiza atendimento domiciliar, em clínicas e...
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Não. Muito pelo contrário, dentro de uma dieta balanceada o arroz e o feijão devem estar sempre inclusos.O arroz é fonte de carboidrato, importante para manter o funcionamento de todo o nosso organismo, porque nos fornece glicose (energia). Por este motivo, esse nutriente que aparece na base da Pirâmide Alimentar e deve ser consumido em maior proporção.O feijão é fonte de proteína vegetal e ferro, fundamentais para renovação das células, manutenção dos músculos e oxigenação (transporte de oxigênio) do organismo, especialmente do cérebro.Juntos eles formam um "casal perfeito", isso porque o arroz, embora tenha maior quantidade de carboidratos, tem em sua porção de proteína os aminoácidos (menores partículas de proteínas ou proteínas em sua forma digerida) que faltam no feijão, e com isso melhora sua absorção e utilização pelo organismo.Então continue comendo arroz e feijão, essa é uma escolha super saudável. Só não vale exagerar no óleo para prepará-los ou adicionar bacon, linguiça ou carne seca no feijão, pois isso eleva muito a quantidade de gorduras e calorias.O ideal é realizar uma consulta com uma nutricionista para verificar a quantidade adequada para você, não só do arroz com feijão, mas também dos outros alimentos.Atenciosamente,
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