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Nos dias de calor, buscamos nos refrescar de todas as maneiras possíveis, não é mesmo? E uma das melhores formas com certeza é através de comidas e bebidas.
Esta receita de salada asiática de melancia, ensinada pelos especialistas do aplicativo Freeletics Nutrition, é perfeita para aliviar o mal-estar do calor, além de ser superprática de preparar! Confira:
Ingredientes
- 400g de melancia sem sementes;
- 8 rabanetes;
- ½ cacho de hortelã fresco;
- 20g de gergelim torrado;
- 1 limão;
- 1 dente de alho;
- 10g de gengibre;
- 1 pimenta malagueta;
- 4 colheres de chá de shoyu;
- 4 colheres de chá de óleo de gergelim torrado.
Modo de preparo
Corte a melancia em pedaços pequenos, com cerca de um centímetro. Depois, corte os rabanetes em fatias finas, pique o hortelã e misture tudo com a melancia. Pique o alho, o gengibre e a pimenta e misture com o shoyu e o óleo de gergelim. Misture com a salada, salpique gergelim e sirva!
