Bolo de milho cremoso: nutricionista ensina opção saudável

Nada melhor do que terminar o dia com um bolo de milho cremoso, né? A nutricionista Fernanda Granja, ensinou em seu Instagram, uma receita super fácil e que leva poucos ingredientes. Confira:

Ingredientes

• 3 ovos
• 4 espigas de milho
• 500ml de leite de amêndoa
• 1 xícara de xilitol (para crianças, colocar açúcar demerara)
• 3 colheres de sopa de óleo de coco líquido
• 100g de coco ralado sem açúcar
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Solte os grãos de milho da espiga e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes. Coloque a mistura em forma untada e asse em 180º graus por 30 a 40 minutos.

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