Dra. Talitta Maciel, especialista em Nutrição, responde
Qual a dieta ideal para quem tem problema de calculo renal e diabetes?
Para cálculo renal a pessoa deve evitar consumo de alimento ricos em sódio como embutidos, enlatados, etc., pois isso leva a uma maior excreção de sódio pelo rim, o que aumenta a produção de cálcio, fósforo, ácido úrico e oxalatos para serem eliminad...
[ Continuar lendo ]O que é melhor, óleo de canola ou óleo de milho?
Não existe o que é melhor ou pior, trabalhamos sempre com equilíbrio e avaliação individual bioquímica. Sugerimos rodízio entre os produtos mencionados.
Quem não tem a vesícula pode usar gengibre em raíz e em pó?
Não há contra indicação para o uso de gengibre para quem retirou a vesícula, mas como cada caso é um, você deve observar se quando consome sente algum desconforto como diarréia ou dores no estômago, lembrando que nada deve ser consumido em excesso, m...
[ Continuar lendo ]Que tipo de suplemento é recomendável para quem malha muito pesado e há mais de 10 anos e não consome carna vermelha?
No mercado, existe disponível suplemento feito da proteína do arroz, são proteínas de origem 100% vegetal que foi desenvolvida para os atletas que não consomem suplementos com fontes animais, e deve ser avaliado a necessidade de suplementaçõ de vitam...
[ Continuar lendo ]Para ajudar uma mulher a ganhar massa magra é necessariamente preciso tomar suplementos femininos?
Não necessariamente, cada pessoa tem um organismo e necessidades diferentes, e para cada necessidade há um tipo de suplemento, que deve avaliar esta necessidade um nutricionista deve ser consultado para a escolha do suplemento seja adequado a sua nec...
[ Continuar lendo ]Qual a melhor forma de ganhar peso com saúde?
Sempre com acompanhamento de um nutricionista que irá avaliar suas necessidades. Abrir mão de alimentos não saudáveis como gorduras, frituras, alimentos com excesso de sódio. Realizar sempre o café da manhã e não ficar períodos longo sem se alimentar...
[ Continuar lendo ]Macarrão de arroz é melhor que o tradicional?
O macarrão de arroz não contém farinha de trigo, portanto é isento de glúten, sendo uma ótima opção para pessoas com doença celíaca ou intolerância ou hipersensilibidade ao glúten, não tem sódio na sua composição, nem colesterol e gorduras trans, é u...
[ Continuar lendo ]Qual a farinha menos calórica que pode substituir a farinha de trigo?
Uma boa combinação pra substituir a farinha de trigo e reduzir as calorias é fazer uma mistura com as farinhas de banana verde, maracujá e linhaça elas são ricas em fibras, com a banana verde é rica em amido resistente o que dificulta a absorção de g...
[ Continuar lendo ]Quantas gotas diárias de adoçante a base de sucralose é possível usar com segurança?
A OMS indica como IDA (ingestão diária recomendada) da sucralose de 15 mg/kg de peso corpóro/dia, esse é o valor tido como seguro para ser ingerido diariamente sem riscos á saúde.Lembrando que a sucralose por conter em sua composição molécula de clor...
[ Continuar lendo ]Qual é a dieta indicada para controlar o peso na gravidez?
Manter uma alimentação equilibrada durante a gestação é essencial para que a mãe e o bebê passem por esse período com mais saúde, uma boa alimentação nesse período pode livrar a gestante de problemas comuns durante a gestação. Adequar o consumo de c...
[ Continuar lendo ]Qual seria uma alimentação adequada para um paciente com imunodeficiência comum variável?
O quadro do paciente é complexo, muitas vezes associado a diversos problemas, porém deve ser avaliado de forma individual para a elaboração de um plano alimentar feito por um profissional nutricionista. A recomendação geral dentre outras é para evit...
[ Continuar lendo ]Como aumentar o ritmo do metabolismo?
1. Não sair de casa sem realizar o café-da-manhã; 2. Comer regularmente de 2,5h a 3 horas, mesmo sem fome; 3. Aumentar o consumo de água; 4. Fazer pequenas refeições, não com grandes volumes; 5. Priorizar prática de atividade física assisti...
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