Informações profissionais
Nutricionista pela UERJ, sou Antropometrista ISAK L1, pós-graduada em Fitoterapia pela UNIFATEC, com Capacitação em Transtornos Alimentares. Possui um curso de aprofundamento em alimentação Ayurvédica. É nutricionista da equipe Nutrindo Ideais e da Lobus (Box de Crossfit), além do consultório, é mentora em Nutrição esportiva (@mentorianutriesportiva) e fundadora do Projeto Plenamente: nutrição integrada & dasNutri.
Ingredientes validados por Dra. Tatiane Schallitz
Dra. Tatiane Schallitz, especialista em Nutrição, responde
Posso lavar qualquer alimento com água sanitária?
Embora a lavagem dos alimentos com água sanitária seja uma opção eficaz em muitos casos, é importante considerar que nem todos os alimentos respondem da mesma maneira a esse método. Alimentos com cascas mais espessas, como melões e ab&...
[ Continuar lendo ]Faz mal limpar os alimentos com água sanitária?
Quando utilizada corretamente, a água sanitária é uma ferramenta segura e eficaz na higienização de alimentos, mesmo aqueles consumidos crus. No entanto, é crucial seguir cuidadosamente as diretrizes de diluição recomendadas para evitar res...
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