Letícia Vieira é especialista em Nutrição Clínica (Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional) do grupo Mantevida e poss...
iRedatora de saúde e bem-estar, autora de reportagens sobre alimentação, família e estilo de vida.
Você já ouviu falar na “água de girino”? Apesar do nome, a bebida não tem nada a ver com as larvas dos sapos. Feita com sementes de chia, suco de limão e água, a receita é a nova tendência das redes sociais que promete ajudar na perda de peso. O nome deve-se a aparência e a consistência da mistura, que fica viscosa como pequenos girinos.
Mas será que a “água de girino” realmente ajuda a emagrecer? Descubra a seguir!
A “água de girino” ajuda a emagrecer?
De acordo com a nutricionista Letícia Vieira, a “água de girino” pode ajudar no processo de emagrecimento. Isso porque as sementes de chia, ao entrarem em contato com a água, formam um gel no estômago que causa a sensação de saciedade.
“Isso ajuda a reduzir o apetite e controlar a ingestão de calorias, auxiliando na perda de peso”, informa a especialista. A recomendação é ingerir a bebida 1 horas antes das refeições.
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Benefícios da água de girino
Além de auxiliar no emagrecimento, a água de girino traz benefícios como:
- Favorece a saúde cardíaca
- Auxilia na redução da pressão arterial
- Ajuda no controle dos níveis de glicose no sangue
- Possui teor considerável de proteínas
- Contribui para a digestão
Há contraindicações no consumo da “água de girino”?
Apesar dos benefícios, a bebida deve ser consumida com cautela, já que as sementes de chia podem causar asfixia. Por isso, é importante deixar as sementes de molho de 15 a 30 minutos antes do consumo. “Em excesso, o consumo de chia pode causar desconfortos digestivos, como gases e inchaço”, alerta a nutricionista.
A água de girino também deve ser evitada por pacientes com doença de Crohn, com alergias específicas e que fazem uso de medicamentos para o controle da pressão arterial.
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