A suplementação de vitamina c tem o mesmo efeito do consumo da laranja in natura?
Graduado em Nutrição pelo Centro Universitário UNIFAMINAS - Muriaé/MG (2013) e Especialista em Nutrição Clínica e Despor...
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O consumo de suplementos de vitamina C não proporciona os mesmos benefícios protetores do que o consumo da laranja in natura. Pesquisas científicas internacionais realizadas com suco de laranja, água fortificada com vitamina C, solução de açúcar e água sem vitamina C, demonstraram que apenas quando o suco de laranja foi consumido efeito protetor foi verificado e nenhuma proteção contra danos ao DNA foi observada após o consumo de bebida fortificada com vitamina C ou da bebida com açúcar.
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