Gostaria de saber como fazer uma dieta certa para emagrecer e mudanças de hábitos?Qual a dieta fazer tenho 52 anos,peso 78 kilos ? Respostas dos nossos especialistas

Boa tarde.Mulheres em meia idade, principalmente após a menopausa, passam por várias transformações biológicas, e muitas vezes o hábito alimentar também se modifica com a idade. Por exemplo, há uma mudança da rotina de trabalho, rotina familiar, convívio e eventos sociais. Todos esses fatores tem um impacto direto no equilíbrio do peso.Existem diversas alternativas para a perda de peso, em todas as faixas etárias.A forma mais eficaz de se trabalhar é levar em consideração todos os fatores que envolvem a alimentação e as escolhas alimentares: necessidade nutricional, condição de saúde geral , hábitos, preferências e costumes alimentares. O tratamento mais indicado é, sem dúvida, a reeducação alimentar.O grande desafio de quem quer se reeducar é o equilíbrio entre a escolha dos alimentos que devemos comer frequentemente e os que devemos ingerir com moderação. Com a melhora da qualidade da alimentação podemos ter diversos benefícios, como aumento de disposição, melhora do funcionamento de todos os órgãos, incluindo o cerebral, aumento da resistência imunológica, além de equilíbrio e manutenção do peso saudável.A reeducação promove a adequação da alimentação. Em outras palavras, vai propor o ajuste do consumo dos alimentos que estão favorecendo o excesso de peso, tratando assim a CAUSA da obesidade, e não simplesmente os sintomas, como é o caso das “dietas”. A mudança gradativa nessas escolhas dá espaço para o paciente aprender a ter prazer com a nova rotina, liberdade para escolher quando e quanto pode evitar aqueles alimentos que está habituado comer, enquanto seu organismo é incentivado a eliminar suas reservas corporais por “entender” que elas não são necessárias. A mensagem de estoque e proteção contra a privação nutricional é controlada, assim a perda de massa muscular é reduzida. O paciente é incentivado a continuar com as boas escolhas alimentares quando sente que sua qualidade de vida melhorou, ao invés de sentir-se limitado e desconfortável com a dieta.A primeira questão que se aponta é se perguntar: “o que eu como que me faz mal?” “qual a freqüência que eu como esses alimentos?” “o que e quanto eu estou disposto a mudar para atingir os resultados que espero?”.A identificar os fatores que estão gerando o excesso de peso, o paciente, junto com a nutricionista, começará a perceber quais ações são as mais urgentes para serem tratadas, depois as importantes e por ultimo, trabalhar as complementares.O processo de reeducação alimentar é contínuo, como qualquer outro processo educativo. Algumas atitudes ajudam a todos que querem ter esse equilíbrio nutricional.O consumo de legumes, verduras e frutas é relacionado a prevenção de diversos males e doenças; incluir diariamente 5 porções desses vegetais, distribuídas em 5 a 6 pequenas refeições, representa uma arma poderosa para o equilíbrio do corpo, e redução do peso corporal.Outra escolha que indico é a substituição de alimentos habituais pelas suas formas mais saudáveis. Por exemplo, utilizar o arroz integral no lugar do branco, pão integral ao invés do pãozinho da pela manhã, opções com menos molhos e cremes na hora do almoço, sucos artificiais ou refrigerantes por sucos naturais. A diferença na porção pode ser trabalhada num segundo momento, mas a troca desses alimentos já vai representar muito na disposição e controle dos hormônios que nos fazem ganhar peso.Uma dica importante é saber a hora certa de incluir o doce ou outro alimento mais calórico na alimentação. Esses não devem tomar o lugar de nada que é saudável, e sim consumidos em porções pequenas, após uma refeição. Dessa forma, o corpo consegue perceber que esse alimento não faz parte da sua rotina, e trabalha para que o excesso de calorias seja eliminado. Mas cuidado, se eu consumir todos os dias esses alimentos, posso perder essa proteção.Espero ter ajudado.Boa sorte.Anna Carolina MarchesanoNutricionista