Redatora especialista em família e bem-estar, com colaboração para as editorias de beleza e alimentação.
Panquecas são sempre uma ótima e deliciosa saída para o café da manhã, e elas podem ficar ainda mais gostosas com o acréscimo de morango e banana, que além de promover vitaminas e minerais, também enriquecem o sabor da massa.
Confira essa receita super simples de panqueca de morango e banana. Quem compartilhou foi a nutricionista Veronica Laino.
Ingredientes
- 1 banana madura
- 8 morangos
- 4 ovos
- 1 xícara de farelo de aveia
- 1/4 xícara de nozes.
Modo de preparo
Comece higienizando os morangos e os cortando em pedaços, em seguida os reserve. No liquidificador, coloque os ovos e os bata durante 30 segundos; logo depois coloque a banana e também bata por 30 segundos. Faça o mesmo com o farelo de aveia e com as nozes até virar uma mistura homogênea.
