Hipovitaminose: o que é, sintomas e tratamento

O que é Hipovitaminose?

A hipovitaminose é uma doença que se caracteriza pelo baixo nível ou pela falta de uma ou mais vitaminas no organismo. A condição pode ocorrer em consequência de dietas restritivas, por uma alimentação pobre em nutrientes, entre outros fatores. Os sintomas da hipovitaminose incluem enfraquecimento do sistema imunológico, cansaço excessivo e perda de peso.

Causas

A hipovitaminose pode ser causada por:

• Dietas restritivas, como vegetarianas e veganas
• Dieta pobre em determinados alimentos
• Falta de exposição solar
• Anorexia
• Alterações no intestino
• Problemas no fígado
• Câncer
• Alcoolismo

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Sinais

Os sintomas da hipovitaminose variam de acordo com o tipo de nutriente em deficiência. Dessa forma, os sinais mais comuns são:

Sintomas de hipovitaminose de vitamina A

A hipovitaminose A ocorre com a falta da ingestão de alimentos ricos na vitamina A em pacientes com problemas de fígado ou de má absorção de nutrientes. Seus principais sintomas são:

• Cegueira noturna
• Olhos secos
• Manchas nos olhos
• Dificuldade em cicatrização
• Perda do paladar
• Perda de visão

Sintomas de hipovitaminose de vitaminas do complexo B

A hipovitaminose B costuma ocorrer em pacientes com anorexia, que se submeteram a cirurgia bariátrica, por problemas digestivos, alcoolismo, entre outros. 

“A falta de vitamina B12, por exemplo, pode ocorrer em pacientes vegetarianos, em que não tem proteína animal [na alimentação], ou quando existe alguma alteração cirúrgica ou inata de absorção de nutrientes pela mucosa”, cita Carolina Aranda, médica alergista e imunologista, membro do Departamento Científico de Erros Inatos da Imunidade da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI).

Em cada caso, os principais sintomas são:

• Hipovitaminose de vitamina B1: cansaço, cãibras, perda de memória recente, palpitação, retenção de líquidos, fraqueza muscular
• Hipovitaminose de vitamina B2: anemia, depressão, feridas orais
• Hipovitaminose de vitamina B3: dermatites, diarreia, fraqueza muscular
• Hipovitaminose de vitamina B6: enfraquecimento do sistema imune, depressão, anemia, lesões na boca e na pele
• Hipovitaminose de vitamina B7: dermatite e queda de cabelo
• Hipovitaminose de vitamina B9: problemas de crescimento, anemia, problemas de memória, cansaço
• Hipovitaminose de vitamina B12: anemia, confusão mental, falta de equilíbrio, feridas na boca, formigamento nas mãos e pés

Sintomas de hipovitaminose de vitamina C

A hipovitaminose C costuma ocorrer em pacientes com doença de Crohn, colite ulcerativa e pela falta de consumo de alimentos ricos em vitamina C, como laranja e tomate. Seus sintomas são:

• Cansaço
• Hematomas
• Descamação da pele
• Infecções
• Sangramento das gengivas
• Perda de dentes

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Sintomas de hipovitaminose de vitamina D

A hipovitaminose D ocorre devido à falta de exposição solar e pelo baixo consumo de alimentos ricos em vitamina D, como peixes e gema de ovo. “A hipovitaminose D gera consequências importantes, principalmente em relação ao metabolismo de cálcio. Ela  também está envolvida em diversos outros mecanismos imunológicos e metabólicos”, informa a especialista.

Seus sintomas são:

• Fraqueza muscular
• Dor muscular
• Lentidão de crescimento
• Imunidade baixa

Sintomas de hipovitaminose de vitamina K

A hipovitaminose K geralmente ocorre em bebês recém-nascidos e em adultos com problemas de alcoolismo. Seus sintomas são:

• Hematomas
• Problemas de coagulação
• Sangramento nasal
• Vômitos com sangue
• Urina com sangue
• Fezes com sangue

Diagnóstico

O diagnóstico da hipovitaminose é feito por um especialista com base nos sintomas do paciente e com exame de sangue com a dosagem das vitaminas. 

“A gente sempre tem que ver qual é o valor de referência dos laboratórios [sobre a dosagem das vitaminas], temos que saber sempre que isso tem que estar referenciado com os valores que são adequados para micronutrientes e que existem tabelas específicas para isso”, informa a médica.

Os profissionais que podem diagnosticar a hipovitaminose são:

• Clínico geral
• Nutricionista
• Endocrinologista
• Imunologista

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Tratamento

Conforme explicação da alergista, o tratamento da hipovitaminose é feito da seguinte forma:

• Suplementação alimentar
• Adequação da dieta alimentar do paciente, com a inserção de alimentos ricos em nutrientes que estão em falta

“Mas temos que ter muito cuidado também com o excesso. Nada que é em excesso é adequado. Temos que ter ponderação e sempre incentivar o equilíbrio”, alerta Carolina Aranda.

Referências

Manual MSD