Dr. Flavio Viaboni, especialista em Nutrição, responde
Trabalho como Auxiliar de Educação e gostaria de saber qual a quantidade ideal de frutas que uma criança de 5 anos pode comer ?
As frutas são alimentos importantes para a manutenção da saúde das crianças porque são fontes de fibras, vitaminas e minerais e devem ser oferecidas de forma variada diariamente, já que cada uma tem benefícios diferentes. A recomendação atual com bas...
[ Continuar lendo ]Qual a melhor dieta para quem está abaixo do peso e quer engordar saudavelmente ?
Para ter um ganho de peso saudável, não se deve comer somente muitos alimentos calóricos e sim priorizar alguns alimentos com boa quantidade calórica, mas ricos em nutrientes benéficos e com pouca quantidade de gordura saturada (de origem animal) e g...
[ Continuar lendo ]Qual é a relação entre a má alimentação e o surgimento de diabete tipo 2?
Ter uma má alimentação por muito anos tem grande relevância no surgimento da Diabetes Mellitus tipo 2, principalmente ligado ao ganho excessivo de peso (obesidade ). Ao ingerirmos alimentos fonte de carboidrato (açúcares), nosso pâncreas produz insul...
[ Continuar lendo ]O que uma pessoa que sofre de constipação deve ou não comer?
Para a obstipação intestinal, o ideal é consumir alimentos laxativos (que soltam o intestino) e reduzir o consumo de alimentos constipantes (que prendem o intestino). Nesse caso então, evite: banana-prata, banana-maçã, maçã sem casca, goiaba sem a po...
[ Continuar lendo ]Quais alimentos uma pessoa com enxaqueca não pode comer?
A enxaqueca atinge cerca de 10 a 20% da população mundial, sendo uma doença neurológica crônica com diversas causas, como estresse, desequilíbrios neuroendócrinos, alimentos com potencial alergênico e deficiências nutricionais. Alguns alimentos qu...
[ Continuar lendo ]O que acontece com o sangue de uma pessoa que faz a ingestão de mais ou menos 15 litros de água por dia?
Depende basicamente da forma com que essa água será eliminada ou utilizada pelo organismo, seja pelo suor, saliva, urina ou necessidade para processos fisiológicos de vários órgãos. Em quantidade excessiva de água há uma super-hidratação que pode lev...
[ Continuar lendo ]Como tratar o intestino preso?
Para o controle adequado da constipação intestinal (prisão de ventre, intestino preso), o ideal é consumir diariamente alimentos com boas quantidades de fibras alimentares como cereais integrais (farelo de trigo), frutas com casca ou bagaço, frutas s...
[ Continuar lendo ]Quais alimentos aumentam o triglicérides?
Os triglicérides são a forma de armazenamento de energia mais importante no organismo e que estão presentes no tecido adiposo e no tecido muscular. Quantidades altas de triglicérides no sangue estão ligadas a problemas cardíacos, diabetes e síndrome...
[ Continuar lendo ]O que fazer para se manter na dieta e conseguir emagrecer?
Colocando um pouco de lado as orientações básicas que muitos já conhecem: "Consuma menos calorias do que seu corpo gasta..." ou "Coma direito e pratique atividades físicas", entre outros, a chave para o emagrecimento pontual e controle de peso perman...
[ Continuar lendo ]Gestantes podem consumir café ou chocolate, ou isso causa cólicas no bebê?
Sim, café e chocolate podem causar cólicas no bebê e nesse caso é importante evitá-los quando estiver amamentando. Além desses, os seguintes alimentos também podem causar o mesmo efeito. São eles: leite de vaca, feijões, lentilha, ervilha, vagem, soj...
[ Continuar lendo ]É verdade que o leite prende o intestino?
Não. Pelo contrário, pois o leite integral, por exemplo, pode até soltar mais o intestino já que tem mais gordura em sua composição total. Os leites também tem lactose (açúcar do leite) e podem não ser facilmente digerida por algumas pessoas e em det...
[ Continuar lendo ]Que alimentos podem substituir a beterraba na gravidez?
Umas das várias preocupações recorrentes das gestantes é com a alimentação, que reflete na boa saúde do bebê. A beterraba é um alimento rico em fibras, vitamina C e ácido fólico e muitas vezes confundido por ter alto teor do mineral ferro, que aliás...
[ Continuar lendo ]Alcachofra em cápsulas ajuda a baixar o triglicerídeos?
Não. Nenhum estudo aponta a alcachofra como um alimento importante para reduzir a quantidade de triglicerídeos no sangue, seja ela no formato em cápsulas ou crua. No entanto, ela é um fruto de ótimo valor nutricional: em 100 gramas encontramos boas d...
[ Continuar lendo ]Gengibre cristalizado diariamente faz bem para a saúde?
Na cristalização de qualquer fruto, o açúcar é usado para extrair a água da fruta. Sendo assim, perde-se o teor de água desse alimento, dando lugar ao açúcar, que em grandes quantidades não é benéfico e pode aumentar muito o valor calórico dessa comb...
[ Continuar lendo ]Quais os possíveis motivos para triglicérides aumentar em alguém que faz dieta?
Primeiramente é preciso saber qual o tipo de dieta que está fazendo. Se for para reduzir o triglicérides, ela deve ser sempre individualizada e prescrita por um nutricionista e conduzida de uma forma comprometida e próxima de você para que os resulta...
[ Continuar lendo ]Quantas vezes por dia pode-se tomar suco de berinjela com laranja e cenoura?
Para um bom equilíbrio calórico e de nutrientes, a sugestão é no máximo duas vezes ao dia, considerando 50g de berinjela + 50g de cenoura + 1 laranja. Uma combinação dessas pode conter cerca de 100 kcal por porção e pode agregar um alto valor calóric...
[ Continuar lendo ]Consumir farinha de linhaça, farinha de berinjela e fruta noni ao mesmo tempo pode fazer mal?
Depende da quantidade total de cada um deles que você está consumindo. Tanto as farinhas quanto o Noni são ricos em fibras alimentares e podem sim melhorar o fluxo intestinal, no entanto, podem ter o efeito contrário (prisão de ventre), caso você be...
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